Les appareils indispensables de la cuisine!

Nous nous approchons tranquillement de Noël. Même si la crise sanitaire liée à la covid-19 ne nous insiste pas à la fête. Le confinement peut être l’occasion de faire du tri dans vos placards de votre cuisine. De plus, le futur black friday vous offrira éventuellement de belles opportunités pour renouveler des appareils montrant des signes de fatigue. Nous allons faire un petit tour des indispensables de la cuisine et de parler des nouveautés.

L’autocuiseur

Le nom d’autocuiseur ne vous parle pas. Mais si je vous dis « cocotte minute« , toute de suite vous avez l’image de ce petit appareil. Même si cet appareil électroménager vous évoque votre grand-mère, il a bien évolué depuis quelques années. Certes il permet toujours de cuire des aliments à la vapeur sous pression, mais ces performances ont bien évoluées depuis son invention en 1953 par Seb.
Les derniers modèles autocuiseurs sont compatibles avec tous types de feu y compris l’induction. De plus certains modèles sont équipés d’un minuteur, et offre la possibilité de choisir entre deux modes de cuisson :

• le classique avec la vapeur
• le nouveau le mode mijoté

Pour avoir plus d’information, de nombreux guides d’achats existent comme le site www.autocuiseur.eu

Le four micro-ondes

Le micro-ondes ou le Microwav est devenu le grand classique des appareils électroménagers de la cuisine. Cet appareil est présent aujourd’hui dans la majorité des foyers français. Même s’il fut décrié à ces débuts puisqu’il fonctionne par agitation des molécules d’eau que les aliments contiennent via l’effet d’un rayonnement micro-onde. Tout de suite le terme rayonnement évoque les rayons X ou gamma mais c’est totalement différent le rayonnement non ionisant, donc rien à voir avec la radioactivité 😉
L’avancée de technologique a été considérable entre les 1er modèles uniquement four à micro-ondes et les modèles actuels. Désormais des modèles sont capables en plus de la fonction micro-ondes de dorer légèrement vos plats. Mais les plus complets peuvent quand à eux également faire four traditionnel. Un véritable appareil multi-fonction. Certes le prix ne sera pas si abordable qu’une four micro-ondes simple mais pour les petites cuisines c’est l’idéal.

La machine à café

Il existe tout un tas de machine à café. Vous pouvez ainsi retrouver sur le marché, des percolateurs, des machines à café à piston, italienne, à filtre, à doseur et automatique. Même si la tendance actuelle de la machine à café sont cafetières à capsules et à dosettes. La Nespresso ou la Senseo ont dynamisé le marché du café. Après à vous de choisir l’appareil en fonction de la une tasse que vous souhaitez déguster.